Läckra kexkaka med kondenserad mjölk

Vem gillar inte svampkakor? En kexkaka med kondenserad mjölk eller körsbär, eller till och med choklad? Föreställ dig redan sådan delikatess? Sedan presenterar vi dig några läckra recept.

Biscuit tårta med kondenserad mjölk "Grafskie muror"

Produkter du behöver för denna tårta:

• mjöl (två glas);
• 2,5 koppar gräddfil;
• ett och ett halvt glas socker;
• en halv kopp kondenserad mjölk;
• två ägg;
• 1 tesked bakpulver;
• ett hundra gram smör
• liten kakao.

Vi förbereder en kexkaka med kondenserad mjölk "Grafsky ruiner"

För att förbereda degen måste du blandaägg, ett glas gräddfil, ett glas socker, två glas mjöl, en kondenserad mjölk och ett bakpulver. Sedan är den resulterande massan uppdelad i två delar och den som är mer, lägg till kakao (baserat på din egen smak). Sedan bager vi två kakor: vit i form och choklad på bakplåt.

Matar grädden. För en kräm måste du blanda ett halvt glas gräddfil och en halv kopp socker. Alla måste skakas väl.

Matar glasyren. För att förbereda glasyren måste du blanda fyra matskedar socker och samma mängd kakao. Lägg sedan till smöret, vilket ska vara rumstemperatur och fyra matskedar mjölk (du kan vatten). Allt detta kokar och väntar tills det är lite coolt.

Vi lägger den färdiga vita kakan på en tallrik. Ta sedan den bruna kakan och skär i bitar av triangulär form. Delar doppa i grädden och i godtycklig ordning på en vit kaka. Den resulterande bilden vattnas med glasyr.

Vår kexkaka med kondenserad mjölk är klar. Bon appetit!

Biscuitkaka med körsbär "Nemur"

Denna kexkaka är beredd snabbt och ganska enkelt. Och smaken är mild och kryddig.

Nödvändiga ingredienser:

• tre ägg;
• 120 gram socker;
• 120 gram mjöl;
• 400 gram färska körsbär;
• två matskedar vegetabilisk olja.

Matlagningsprocess

Slå på ägget och sockret med mixern (ca fem minuter). Sedan tillsätt mjölet till den resulterande massan och blanda lite.

Separera körsbären från benen.

Vi förbereder formen för vår paj. Vi fodrar formen med bakpapper och smörjer det med solrosolja. I botten av den beredda formen spred vi redan skalade körsbär.

Den färdiga degen hälls jämnt på körsbären och jämnas med en spatel. Vår kexugn behöver ungefär en halvtimme vid en temperatur på 170 grader. Huvuddelen är att dess yta är lite brun.

Klar kex ska lämnas i formuläret tills detlite kommer inte att svalna och bara ta ut så att det inte går sönder. Vänd vår kex upp och ner och dekorera ytan med pulveriserat socker eller vispgrädde (efter eget gottfinnande).

Chokladkaka-tårta

Ingredienser för kaka:

• sex ägg;
• 150 gram socker;
• ett hundra gram mjöl;
• en sked av kakao (med en bild);
• två matskedar krämigt smör.

Ingredienser för Cream:

• en äggula
• ca 20 ml vatten;
• ca 120 gram kondenserad mjölk;
• 200 gram smör smör
• en matsked vaniljssocker;
• en sked tekakao.

Ingredienser för söt:

• tre matskedar sylt;
• 60 gram choklad (mörk);
• 60 gram smör.

Matlagningsprocess

Först förbereder vi kexen. För att göra detta måste du separera yolk från proteinerna. Vi slog jujkarna först med 75 g socker. Du måste slå tills du får en magnifik kräm av ljusfärg.

I en annan skål måste du slå de vita. Innan du piskar, lägg till en nypa salt till proteinerna, så proteinerna blir bättre. Gradvis tillsätt socker till proteinerna. Det är nödvändigt att vispa tills de vita försvinner från koronalerna.

Därefter måste du ansluta proteinerna och äggulorna. För att störa massan behöver du flytta från botten till toppen.

Vi tar en annan skål och blanda kakao och mjöl där. Lägg sedan till denna massa i äggula proteinerna. Vi smälter smöret och väntar på att det ska svalna lite och häll det i degen som sakta blandas.

Vi tar en demonterbar form för en tårta, vi smörjer med oljakrämig, strö lite mjöl och häll degen. Ugnen behövs vid en temperatur av 180 grader i en förvärmd ugn. Efter åtta timmar måste du skära kakan i tre kakor.

Matlagningskräm

Först måste du blanda äggulan med vatten och sedan tillsätt den kondenserade oljan och lägg den på ångbadet. Du måste laga mat tills det tjocknar och ständigt rörs. Då coolt.

Smörsmör bör blandas med vaniljssocker och läggas till grädden. Lägg till kakao i slutet. Med den erhållna grädden smörjer vi två kakor. Den tredje kakan är utsmält med smält sylt.

Matlagning söt

Smör i choklad och smör i ett vattenbad. Lägg sedan till varm mjölk (ca 50 ml) till denna blandning. Färdig söt topp och sidor av vår tårta.

Klar kaka borde gömma sig i kylskåpet i ett par timmar.

Nu behöver du bara välja vad du gillar - kexkaka med kondenserad mjölk, med en körsbär eller en chokladkaka och du kan skämma bort dig själv med gudomlig smak!