Tårta "Mishka i norr".

Ingen semester kan göra utan en tårta. Denna delikatess är lika älskad av både barn och vuxna. För en festlig fest kan kakan "Mishka" inte bli bättre. Förbered denna härliga efterrätt är ganska enkel, viktigast av allt - fyll i de nödvändiga produkterna.

Mishka tårta

Ingredienser: ett glas socker, fem äggulor, 200 gr. olja, 500 gr. mjöl, en sked full gräddfil, lite läsk och 60 gr. kakao. För grädden behöver du en burk kondenserad mjölk och 200 gram. smör.

Vi förbereder kakor. Gnid smöret i en skål med socker, tillsätt yolkarna, och sedan gräddfil. Vi blandar allt grundligt. Därefter sätter du degen i deg, slakad läsk, en nypa salt och mjöl. Massan ska bli tjock, klibbig och mjuk. Degen är uppdelad i tre identiska kakor, varav den ena är tillsatt med kakao. Vi rullar ut kakorna och bakar dem i ugnen i smältform med smör. De är beredda i ca 10 minuter. Vi trimmer kakorna medan de fortfarande är heta, annars kommer degen att smula. Kakan "Mishka" bereds med en kräm med kokad kondenserad mjölk. Sätt oljan på en varm plats så att den blir mjukare. Efter ett tag, slå det med en mixer tillsammans med kondenserad mjölk. Cremen är klar. Smörj försiktigt de kakor och byta dem i färg. Kakans topp kan dekoreras med grädde och häll med chokladglasyr. Den är beredd enligt följande: Blanda i en kastrull 3 skedar gräddfil, lika mycket socker, 2 liter. kakao och 50 gr. olja. Omrör, låt massan koka, lite cool och vattna den vår tårta "Mishka". Bon aptitret.

Om du vill laga en mer utsökt behandling, var uppmärksam på följande recept.

Tårta "Mishka i norr"

Ingredienser: 200 gr. margarin, ett glas socker, 200 gr. gräddfil, 300 gr. mjöl, 4 äggulor, 200 gr. mandel, lite salt, vanillin och bakpulver. För krämen behöver fyra proteiner, en matsked gelatin, ett glas socker, 130 ml. vatten. För glasyr, ta 100 gr. mörk choklad, två matskedar helmjölk och samma mängd socker, 50 gr. olja. För att dekorera tårtan kan du använda hackade valnötter.

Beredning. Blandare i en separat skål vispolja, margarin, socker, gräddfil. Tillsätt bakpulver, vanillin och mjöl. Konsistensen av degen borde vara ganska flytande. I kaffekvarnen mala mandlar och lägg den till den totala massan. Degen är uppdelad i tre delar. Varje baka i ugnen i en speciell form i ca 10 minuter. Medan kakorna kyls, låt oss förbereda grädden. Under ett tag suger vi gelatin i vatten, varefter vi sätter koka på det. Sockersand späds ut med vatten och kokas tills en tjock massa bildas. Separat slå piskade proteiner, gradvis lägga till dem en varm söt sirap och gelatin. Grädden ska vara likformig och tjock. Knivhack valnötter. Vi lägger kakan på en maträtt. Smörj det noggrant med grädde och strö med muttrar.

Från ovan lägger du följande kakor och applicerar demsöt proteinmassa. För att hålla krämmen väl är det rekommenderat att sätta kakan i kylskåpet i 6 timmar. Koka glasyr vid denna tidpunkt. Smält smör, tillsätt choklad, socker och mjölk. Omrör, låt glasyren koka. När det blir kallt lite, med en tunn dricksvatten är det vår delikatess. Bokeh-bakning smörjs också med grädde och dekoreras med nötter.

Med hjälp av mastik kan du göra nallebjörnen "Mishka" in iett riktigt kulinariskt mästerverk. Till exempel, på barnens födelsedag kan du dekorera bakverk med en tematisk ritning. En liten stund - och du kommer få en tårta "Mishka Teddy" på ditt bord. Denna roliga karaktär är alla barns favoritkaraktär. Och kanske är kakan med hans bild den bästa gåvan till din bebis.

</ p>