Recept av rätter från mushrooms: gott och billigt

Svamp har alltid varit på männens bord. Tidigare räddade de människor från hunger, och idag är de en del av en myriad av olika rätter. Och även de som inte gillar svamp, vägrar sällan att gå till skogen för att hämta en skål med dessa naturliga presenter. En särskild plats bland alla slags svampar ges till mushrooms. Du kan odla dem i alla växthus och allt för att laga dem gott och sätta dem på festbordet.

Recept av rätter från mushrooms hela tidenfyll i, och allt eftersom dessa svampar kombineras perfekt med olika produkter, och till och med smakar mycket trevligt. Till att börja med kan du bara steka svampar, precis som alla andra ätliga svampar. Glöm inte att lägga till lök och salt. Och det är väldigt gott att steka mushrooms med färska potatisar!

Om vi ​​betraktar recepten av rätter från mushrooms,då kan alla av dem delas in i två kategorier: de som är tillagade av färsk mushroom, och de för vilka konserverade svampar används. Båda finns i nästan alla butiker utan mycket ansträngning.

Rätter från färsk mushroom

Färska mushroner är en integrerad del i beredningen av olika rätter. De har en mjuk, trevlig smak, på grund av vilken receptet av rätter från mushrooms är särskilt gott.

Sallad med tomater och mushrooms

Ingredienser: färska champinjoner - 400 g tomater - 2 st, lök, 3-4 ägg, 200-300 g kycklingfilé, 200 g ost, majonnäs ..

preparatet: mushrooms rengöras, skärs i skivor och stek i en panna med finhackade lök (med en minsta mängd vegetabilisk olja). Bröstkoka i lite saltat vatten. Lägg produkterna i lager:

1: a laget - tomater, skurna i bitar.

2: a lager - hackad (du kan skiva) kycklingbröst, det kan smörjas bra med majonnäs.

3-skikt - mushrooms, applicera ett tunt lager av majonnäs.

4: e lager - riven ost, ett tunt lager av majonnäs.

5: e lager - finhackade ägg. Topp med salladmayonnaise.

Läckra kyckling med mushrooms

Ingredienser: 1 medelstor kyckling, 400-450 g mushroom, 3 små lök, en massa dill, salt och peppar efter smak.

preparatet: Separat kycklingkött från ben och skär i små bitar. Lägg köttet i en stekpanna och stek i en liten mängd vegetabilisk olja. När kycklingen är halv färdig, lägg till en bit lök och finhackad dill. Smaka på svampen separat med resten av lökarna. Kombinera kycklingen med mushrooms, tillsätt salt och peppar efter smak. Lämna på låg värme i några minuter. Innan du serverar, dekorera på toppen med finhackad dill eller persilja.

Rätter från marinerade svampar

Marinerad svamp är lämplig för att förbereda en mängd olika rätter, speciellt ofta kan de hittas i olika sallader.

Ananasallad

Ingredienser: burk syltad svamp, 3 ägg, 200 g kycklingbröst, burk med ananas, majonnäs.

Förberedelse: Alla produkter läggs ut i lager: 1: a lagret - kokt kycklingbröst, 2: a lager - svamp, 3: e lager - hackade ägg, 4 lager - ananasdelar. Varje skikt måste smutsas med ett tunt lag majonnäs.

Köttbakat med mushrooms

Ingredienser: En bank av marinerade svampar, 500 g fläsk, 1 lök, 2 tomater, 200 g ost, majonnäs, salt, peppar.

preparatet: fläsk att slå av, salt och peppar. Lägg på toppen av det skivor konserverad mushrooms, på dem stekta lökringar och en bit tomat. Täck allt med ost och topp med majonnäs blandad med vitlök. Baka i ugnen vid 2000C.

Förresten, recept av rätter från svamp kan komma upp av var och en av oss. Och sedan delar de också med andra älskare alla goda.

</ p>