Sallad med svamp stekt: utsökt

Många människor älskar svampar. De äts och saltas, kokas och stekas. Ofta används svamp som tillsats till huvudrätten. Lägg till dem och sallader. Nyligen har sallad med stekt svamp blivit särskilt populär. Varför med stekt? Ja, eftersom dessa sallader är väldigt närande och kan ersätta huvudrätten. De är lämpliga att ta med sig för att arbeta i en plastbehållare för att få ett mellanmål i avsaknad av tid för en fullständig middag. De är bra som mellanmål på picknick, fiske och andra viloplatser, älskade av våra människor.

Men de kan också bli vackradekoration av ditt festliga bord. På semestern kan du göra en utsökt sallad med svamp stekt och skinka. För att göra detta, ta 300 gram svamp (bättre än mushrooms), 200 gram skinka, 300 gram tomater, 150 gram lök och 3 kokta ägg. Alla ingredienser ska skäras. På vegetabilisk olja steka löken, och tillsätt sedan finhackade svampar och stek alla tills fuktigheten avdunstar i ca 10 minuter. Strax innan stekningen slutar, måste svampen saltas och peppar. Efter att svampen har svalnat, lägg till skinka, tomater och ägg. Det är bara att fylla med majonnäs. En stark och god sallad är klar!

Du kan också göra en sallad med svamp rostade ochrökt korv. Så förbereder han sig. Det är nödvändigt att grilla separat kokta potatis och morötter, stekt svamp, saltade gurka och rökt korv. Lägg sedan allt i lager på en platt platta. Varje skikt måste smutsas med majonnäs. Det är bättre att packa ingredienserna i denna ordning: första potatis, sedan svamp, korv, saltade gurkor och sista lagret - morötter. Du kan sätta en sallad i form av morötter och dekorera med en persilja. Dina barn kommer att vara glada!

Vill du överraska gästerna? Gör sedan en ovanlig sallad med stekta svampar. Men det mest minnesvärda för dina gäster kommer givetvis att vara en sallad med äggpannkakor. För denna sallad behöver vi kycklingfilé - inom 500 gram, 7 ägg, 200 gram lök och 300 gram svamp. Filén bör kokas i tjugo minuter. Nästa steg är äggpannkakor. Slå varje ägg separat, häll lite och häll i en stekpanna. Du behöver vispa ordentligt, och då kommer pannkakor inte att fungera. Varje ägg rostat skiftande på båda sidor.

När alla 7 pannkakor är klara, skärs dehalm och kycklingbitar. Efter det är det nödvändigt att steka löken i en stekpanna och lägg sedan till svampar till den. Alla ingredienserna är snyggt blandade och klädd med majonnäs. Klart! För att lägga till en lätt sallad kan du lägga till en ny gurka till den. Den största fördelen med denna sallad är att gästerna kommer att gissa vad den är gjord av. Smaken är väldigt ovanlig, många galet som det.

Forskare tror att svampar återställer minne,förbättra hjärnans aktivitet, så sallad med stekt svamp är mycket användbar. Mushrooms har en annan fantastisk egenskap - de sänker effektivt blodsockret. Svampar är oersättliga för vegetarianer, som konsumerar lite proteinmat, och svamp fyller perfekt denna brist. De har också mycket vitaminer - B, C, D. Naturligtvis friteras svamp av några av deras användbara egenskaper, men ändå mycket användbar. Det gör inte ont för att påminna om att svampen ska stekas i en liten mängd olja.

Och hur tycker du om en sallad med stekt bläckfisk ochsvamp? Förmodligen kommer en sådan kombination vädja till alla, men först och överraskning. Det bör rengöras svamp klipp större. I en stekpanna stek lök, skuren i halvringarna, och tillsätt svampen. Fry behöver med kontinuerlig omröring, tills dess att all vätska har avdunstat, tillsätt sedan salt och ta bort från värmen.

Bläckfisk behöver göras, kokt vatten ochta bort dem från filmen och skära sedan i stora band och steka. Efter svampar och kokar svalna, måste de blandas, tillsätt oliver eller oliver och ganska lite majonnäs. Innan du serverar, glöm inte att dekorera sallad med persilja.