Omelett med korv och tomater, bakad i en ugn

Omelett med korv och tomater bereds snabbt ochlätt. En sådan utsökt maträtt kan göras för en riklig frukost och för en god lunch. Idag finns det flera sätt att förbereda det. Vi kommer bara att överväga det snabbaste och enklaste.

Hur man lagar en omelett med korv och mogna tomater

Nödvändiga ingredienser:

• Små glödlampor - 2 st.
• röda tomater mogna - 3 st.
• färskt krämigt smör - 60 g;
• salt kokt - 2/3 av en dessertsked
• dill och persilja färskt - på ½ en massa (för att servera till bordet);
• röd pepparjord - några snaps;
• kycklingägg är stora - 7 st.
• färsk 4% mjölk - 500 ml;
• kokt korv - 150-200 g.

Bearbetning av huvudingredienser

Innan du baka en omelett med korv ochtomater, är det nödvändigt att bearbeta väl alla inköpta produkter. För att göra detta måste du tvätta löklök och tomater, och sedan finhacka dem. Skär också den tunna såsen i kokt korv och hugga färska färska örter.

Stekande ingredienser på spisen

Omelett med korv och tomater kommer att visa sig läckra,om grönsaker och korvprodukter i förväg steker i en panna. För att göra detta, ta en djup sautépanna, sätt in alla ingredienser, sprut med salt, peppar och smör och sätt sedan på medeldad eld. Stew dem i tomatjuice är önskvärt tills löken är mjuk, och korven är inte lite stekt.

Förberedelseprocess av en bas

En riktig omelett med korv och tomater är gjordmed massor av ägg och med färsk mjölk. Båda ingredienserna måste sättas i en djup skål, och sedan slå med en mixer eller mixer. Ju längre och mer intensiv proceduren blir, desto mer lyxiga och smakligare blir rätterna. Det är också värt att notera att i processen med att slå ägg, bör man tillsätta röd paprika och bordsalt.

Processen att bilda en maträtt

När alla komponenter har framställts,bör hällas ägg mjölksblandningen i form duhovochnogo skåpet och sätta på toppen av rostade tomater med korv och lök. Ingredienserna kan blandas med en sked, men du kan lämna dem på samma sätt.

Värmebehandling i ugn

Fyllda disketter måste placeras snyggti en förvärmd ugn. Att laga en sådan stark maträtt rekommenderas vid maximal brand i en halvtimme. Under denna tid kommer äggmassan att härda, bli frodig och lätt täckt med en aptitretande skorpa.

Hur man serverar bordet ordentligt

Efter omelet med tomater och korvkokta, den måste avlägsnas från ugnen och läggs omedelbart i djupa serveringsplattor. Det är värt att notera att efter en kort tid måste äggmassan nödvändigtvis bosätta sig och bilda en utsökt och aromatisk buljong. Serveras en sådan doftande maträtt med korv och grönsaker endast i ett varmt tillstånd. Det bör också sprinklas med färskhackade örter, för att presentera vetebröd och en tjock 30% gräddfil.

</ p>