Tunn crunchy hals: recept

Vet du hur man förbereder tunna kvistar?Skarp? Receptet för denna hemlagade delikatess kommer att presenteras i materialet i denna artikel. Vi kommer också att berätta om vad som är bättre att använda degen för att få den mest delikata och läckra efterrätten.

Tunn crunchy hals: recept på mjölk

Sked, gjord av deg med mjölk, visar sig vara den mest krispiga. För att göra en sådan förälskelse behöver du:

• mjölk är inte mycket stor fetthalt - en hel stor sked;
• ägg rå kyckling - 2 stora st.
• sockervitt - en matsked
• havssalt är bra - 1 nypa;
• solrosolja (ta endast utan smak) - använd till fritering
• mjöl siktad - 1 fullt glas.

Framställning av degen

Hur ska jag förbereda en tunn crusty brushwood? Receptet på denna efterrätt kräver noggrann knådning av degen. För sin beredning, kyckling stora ägg är whisked starkt med hjälp av en mixer i en stor skål. Sedan tillsätts mjölk till dem, inte mycket stor fetthalt, vitt granulat, siktat vetemjöl och havsalt.

Genom att lägga alla ingredienser i en skål blandas de noggrant med händerna tills en homogen och tjock deg erhålls. Den används omedelbart för sitt avsedda ändamål.

Formationsprocessen

Hur bildas smalt korvigt trä? Receptet på denna efterrätt åstadkommer användningen av en stor bräda, en rulle och en skarp kniv. Efter att ha förberett inventariet, fortsätt genast till bildandet av produkter. För att göra detta läggs degen på en stor skärbräda och sprinkles sedan med mjöl.

Raskatav bas i ett tunt skikt, det är skurendiamanter. I det här fallet, i varje produkt i mitten av skärningarna, och sedan passera genom dem en av kanterna och vända ut. På utgången får du en snygg liten krullning.

Värmebehandlingsprocess

Var ska steka tunna penselskivor spricka? Receptet för sådana produkter kräver användning av en djup tjockväggad panna eller en kammussling. Det hällde i solrosolja (för fritering), och värmdes sedan mycket starkt över en stor eld.

Efter att vegetabilisk fett blir rök, sprider den noggrant de bildade halvfabrikaten. Produkten är jämnt stekt på båda sidor i flera minuter.

Omedelbart efter att veden köptesguldfärg, tas den noggrant ut med ett ljud och sprids på en tallrik med en servett. Hon kommer att absorbera överflödig olja, vilket gör efterrätten ännu mer välsmakande och krispig.

Hur tar man hem en godis till bordet?

Efter att penselträet torkar på mjölken, rulla det i en stor tallrik och strö det rikligt med sockerpulver. I denna form presenteras efterrätten till bordet med en kopp varm svart te.

Tunn crunchy tunnskorpa: recept, foto

Använda vilka ingredienser du kan göraläckra hemborstar? Det finns ett stort antal recept för beredning av sådana produkter. En av dem är baserad på användningen av kefir. Förutom surmjölksdrinken ger denna efterrätt användning av andra komponenter, nämligen:

• ägg av kyckling - 1 stycke;
• vegetabilisk olja - 2 stora skedar;
• salt kokt - ½ dessert sked;
• vitsocker - 3 stora skedar;
• läskmat - ½ dessertsked
• mjöl siktat - ca 3 glasögon;
• Vanillin - till smak;
• kefir fettfattigt - 1 glas;
• vegetabilisk olja - för fritering
• pulveriserat socker - för dekoration.

Mesimbasis

Hur ska jag göra tunn tunn crusty? Ett recept på kefir är känt för många hemmafruar. Om du inte är en av dem, presenterar vi det just nu.

För knådning av en mjuk och ömtålig bas kycklingäggstarkt slå upp med socker, och sedan tillsätt gradvis salt, färsk yoghurt, solrosolja och natron. Alla ingredienser är väl blandade. Slutligen siktar de siktat mjöl. Efter en lång sats erhålls en homogen deig, som lämnas i värmen i 17-18 minuter.

Processen att forma och steka produkter

Efter att degen på kefir vilar i värmen,Det rullar mycket delikat ut på brädet, beströdde med mjöl. Efter att ha fått ett stort lager skärs det omedelbart i rektanglar av längd 6 och 2 cm bred. Sedan i mitten av varje remsa gör du ett litet snitt där en av ändarna trycks. Som ett resultat bildas en vacker lock.

Efter alla halvfabrikat blir detbildas, börja omedelbart att steka produkter i fritering. För detta ändamål i en djup panna värmer den vegetabiliska oljan mycket, och sedan spred sig till flera virvlar. Förbered dem i några minuter före rodnad.

Efter att ha fått ett gyllene, frodigt och knäckt penselträ,Den avlägsnas försiktigt från oljan med hjälp av ett ljud och placeras sedan i en kolv eller en tallrik med en pappersservett. På samma sätt stekas alla andra produkter.

Hur korrekt att servera en krispig behandling till bordet?

När den heta penseldräven har svalnat och förloratsOlja, hans glid sätta i en djup och stor tallrik. I denna form sprinkas efterrätten med sockerpulver och presenteras omedelbart till bordet med en kopp varm te.

Låt oss sammanfatta resultaten

Nu vet du hur tunt veden är gjordskarp. Receptet på mager kräver brist på produkter av animaliskt ursprung. Och att göra en sådan delikatess bara från växtingredienser är ganska problematisk. Det måste trots allt nödvändigtvis innehålla ägg, kefir, mjölk eller gräddfil. I detta avseende är det bättre att vägra en sådan efterrätt under Lent.