"Södra" tequila - en drink för eliten

Tequila - känd för många starka alkoholisteren drink ursprungligen från Mexiko, uppkallad efter staden Tequila, i närheten av vilken denna elitalkohol är gjord. Grunden för tequila är frukten av den blå agaveen (kärnan). Tequila "South" - ett varumärke som för alltid vann hjärtan av fans med en rik smak och oöverträffad arom.

Förekomsthistoria

Allt började nästan två århundraden sedan, när en avMexikanska företagare var upphetsade av tanken på att skapa egen produktion av tequila. Cenobio Sauza stadigt ökat omfattningen av arbetet, och till slut lyckades han inte bara täcka hela området, men också att inrätta en permanent export av en alkoholhaltig dryck i de andra länderna. Tequila, som snabbt fick en ledande position på alkoholmarknaden, fick namnet till ära av Souza. Med tiden har företaget av Don Senobio blivit en stor återförsäljare med ett varumärke. Det har varit över 150 år sedan de första flaskorna av eliten drycken drabbade köpare tabeller, men fram till idag, "Souza" tequila anses vara en av de bästa märkena av alkohol. Orsakerna till detta är mycket bra: gjord av ekologiska produkter (valet frukter blå agave), inga färgämnen och konserveringsmedel, vilket ökar kvaliteten, den har en oöverträffad smak och rik arom.

Vad är "South" tequila?

Som någon alkoholhaltig dryck har tequilaflera särdrag. Nu finns det fyra arter på marknaden, var och en är unik. Alkoholhalt på ca 40%, tappning 0,7 eller 1 liter, samt en skarp smak blandad med kryddiga nyanser - den handlar om "South" tequila Blanco (silver). Nästa typ av tequila - Conmemorativo - görs traditionellt från frukten av blå agave, men med tillsats av spannmålsprodukter. För att buketten lyckats få den nödvändiga smaken krävs det minst sex år. En annan typ av dryck - Tequila "South" Gold Extra - en klassisk smak, med en speciell anteckning. Denna dryck varar i två år i ek (och inga andra) fat, vilket direkt påverkar dess smak. Och slutligen, "Sousa" Hornitos Reposado, exponeringen är inte mindre än ett år. En serie verkar fortsätta den andra med en märkbar skillnad i eftersmaken.

Funktioner av tequila

Tequila kan användas på olika sätt. Det finns en hel rita om hur man dricker en drink för att helt uppleva skönheten hos en doftande bukett. Det finns dock också typer av tequila som används för att göra cocktails.

Till exempel, tequila "Southern Silver"en kristallklar drink, med en mjuk, balanserad smak som perfekt matchar alla andra nyanser. Äpplen och jasmin, citrusnoter, peppar, kryddor - allt detta kan upplevas vid blandning av flera typer av alkohol. Även tequila "Silver" accepteras för att fungera som en aperitif. Att blanda så många smaker har en positiv effekt på aptit, och stör inte heller serverade måltider. Detta är viktigt för en aperitisk dryck. Förresten, om du försöker flera olika märken av tequila, är det "Silver" som kommer att skilja sig från färsk och bracing smak, medan någon annan - mer tät, tung och mättad.

Myter associerade med tequila

"Sauza" tequila gav upphov till många myter sommed glädje gått från ord till mun. Det vanligaste är att drycken är gjord av kaktus. Grunden för tequila är frukterna av blå agave, mer som stora ananas, men inte kaktus.

Förresten har agave i världen mer än 300 arter, men denna dryck är uteslutande blå.

Nästa myt som tequila är lätt att förbereda hemma. Ingenting som detta, innan du dricker, ser du efter agaveen i minst 8 år, på ett visst sätt. Den största missuppfattningen är att det inte finns någon baksmälla från tequila. Som med någon alkohol bör du känna till åtgärden. Fuseloljor i drycken är också närvarande, men smaken är så harmonisk att det är nästan omöjligt att känna dem. Därför, med överdriven användning av tequila, är en baksmälla bunden att vara. Ja, och man kan inte hjälpa till att komma ihåg en sak igen: i en flaska med tequila måste det finnas en caterpillar spåras. Mexicaner gör inte det. Denna räknare, uppfunnad av amerikanerna, lanserades som en annons.

Hur man dricker tequila

Konstigt nog, men utsikten att tequila borde drickabara med citron (lime) och salt, fel. För idag finns det sex sätt att korrekt konsumera en alkoholhaltig dryck. Var och en är utformad exakt för att betona smaken av tequila och skyggar sina speciella aspekter. Till exempel tequila "South Gold" Det är bättre att inte dricka med salt och citron, men meden orange skiva och kanel. För fans av spänning: tequila kan blandas med öl - 33 gram tequila för 330 öl (endast ljus). Orangelikör, citronsaft, is och tequila - du får den berömda cocktailen "Margarita". För en glad humör är det bättre att förbereda "Tequila-Boom" - starkt vatten och tequila "South" silver. "Sangrita" och "Banderita" är praktiskt taget den berömda "Bloody Mary", men med tillsats av andra ingredienser - apelsiner, citroner, lök, paprika, socker, salt, tomat. Naturligtvis hälls juicerna i lager, vilket gör att drycken kan se spektakulärt ut.

Vad mer borde du veta om tequila

Hur mycket kostar "South" tequila? Priset kan bara skilja sig något. Denna elitdryck har aldrig ansetts vara billig, det är värt att komma ihåg att ett riktigt märkesvarumärke inte kostar några hundra rubel. Detta är förståeligt, en miljövänlig dryck gjord enligt traditionella recept, med agaveens sötma i eftersmaken - kvaliteten kan inte vara billig. Den genomsnittliga kostnaden för en flaska ligger inom ett tusen rubel.