Produkter som innehåller selen

I många år betraktades selen bara ett gift. Och det är det verkligen! I stora doser är det farligt för människokroppen. Men om kroppen förlorar selen så har detta också en mycket negativ inverkan på dess prestanda. På grund av bristen på selen i jorden i Turkiet och Nya Zeeland registrerades ett stort antal plötsliga dödsfall bland spädbarn samtidigt. Från det ökade innehållet av selen förlorar människor snabbt sina naglar och hår, i djurhåravfall, gastrointestinala störningar, benskador, inflammation på tandköttet observeras. Därför är det väldigt viktigt att känna till produkter som innehåller selen, som även rekommenderas av experternas dagliga priser på detta element.

En vuxen man behöver få 70 per dagmcg selen, en vuxen kvinna - 55 mcg. Bröstkvinnor behöver 65 μg, parande mödrar - 75 mkg. Vilka produkter innehåller selen? Selen finns i köttprodukter (fläsk, kalv och nötkött njurar), i sten, och i synnerhet havssalt i hjärta och lever, hönsägg.

Selen i livsmedel finns också iskaldjur som bläckfisk, fisk, krabba, hummer och hummer. Men här borde du veta att det i bearbetade livsmedel minskar sallans innehåll kraftigt. Så det försvinner helt från konserverad fisk, och i raffinerade och kokta produkter är det hälften så mycket som i råform. Produkter som innehåller selen finns också i vegetabiliska beståndsdelar. En av de mest prisvärda sommarna och läckra produkter, som innehåller selen, är majs. Förutom majs är selen rik på tomater, vete kli, svampar, groddar vete korn, svart bröd, grova mjölprodukter, bryggerjäst. Det visades att selen, som ingår i jäst, förhindrar och stoppar processen med levernekros. För förtäring hälls jäst med kokande vatten och ätas utan socker, eftersom selen i den söta miljön förstörs. Enligt läkare är två gram per dag av sådan jäst tillräckligt för en vuxen och frisk person. Mycket rik på selen och vitlök, känd för sin obehagliga skarpa lukt. Men denna lukt är användbar, det dödar alla bakterier i munnen.

En annan produkt där ett stort antalselen, det här är modermjölk. I mjölk, 6 gånger mer vitaminer och dubbelt så mycket selen än i komjölk. Från bristen på selen dör manliga babyar mycket oftare än kvinnor. Hematologer och onkologer förklarar detta genom det faktum att pojkar behöver selen mycket mer än tjejer, särskilt om de i stället för mödrar dricker köksmjölk. Således är det klart att produkter som innehåller selen är extremt nödvändiga i någon persons meny, eftersom detta kemiska element är känt för sin starka fördelaktiga effekt på människans immunförsvar. Det är nödvändigt för normal blodcirkulation längs kärlen och för en normal hjärtrytm. Dessutom har det en positiv effekt på normal celldelning och återvinning, särskilt för cancerpatienter. Det visade sig att sådana patienter i blodet innehåller ett mycket lågt innehåll av selen. Produkter som innehåller selen klarar sig mycket väl med mögel. Ofta säljer marknader och butiker ruttna potatisar eller halvfabrikat med mögel. Många vet inte ens vad de äter. Selen är en stark oxidant, så det hämmar tillväxten av mögelsvampar. När man äter selenhaltiga livsmedel bör man komma ihåg att den främsta fienden av selen är kolhydrater. Soda, kakor, kakor, söta bakverk och andra när de används tillsammans med livsmedel som innehåller ett spårelement av selen, helt eller delvis förstör detta viktiga kemiska element.