Recept från fläsk för en andra enkel

Fläsk utan bacon refererar till kostsorterkött, eftersom det innehåller många B-vitaminer. Samtidigt kan alla fördelar med denna produkt reduceras till ingenting om det missbrukas. I synnerhet är det känt att i fläsk finns ett stort antal bakterier och mikroskopiska parasiter som, om värmen inte behandlas tillräckligt, kan bevaras i kött, kommer därifrån in i människokroppen och orsaka olika sjukdomar. Dessutom rekommenderas det inte att använda det i stora mängder, och ännu mer för att missbruka olika köttdelikatesser, som kokas från den. För att få fördelar och undvika problem är det värt att studera recepten från fläsk till andra. De kommer att göra det möjligt att ordentligt och välsmakande förbereda denna värdefulla produkt, vilket är en brunn av användbart animaliskt protein.

Recept från fläsk för en andra enkel

Idag klagar alla om bristen på tid, storIntresset är orsakat av läckra rätter som är beredda snabbt och utan krångel. Till exempel kan du rekommendera recept från fläsk till andra med mjölk eller alternativ bakat i folie.

Recept 1

Det kommer att ta:

• ½ kg fläsklinne
• 200 ml mjölk;
• salt, socker och svartpeppar för ½ tsk;
• 1 kycklingägg
• 100 g mjöl;
• 50 ml solrosolja.

preparatet:

• skära köttet i 8 ungefär lika stora delar;
• blanda kryddor med socker;
• Skaka bitar av fläsk på båda sidor med en blandning av kryddor;
• att repulse
• lägg i en skål;
• häll mjölken och lämna i ett par timmar, under vilka koteletterna måste blandas ett par gånger;
• på en tallrik för att hälla ut kakor;
• slå ägget i en skål, dab varje hugg in i det och rulla i brödsmulor;
• värm stekpannan, häll olja på den och stek köttet på båda sidor.

Servera bättre med bovete gröt eller kokta grönsaker.

Recept 2

Om du har letat efter ett recept för en andra kurs av fläsk med nästan ingen olja, är nästa alternativ det du behöver. För sådana kakor i folie behövs:

• ½ kg fläsk;
• 2 tomater;
• 200 g svampar (kan vara mushrooms);
• kryddor och salt;
• 1 msk. l. citronsaft;
• 3 tand. vitlök.

preparatet:

• skära köttet i bitar;
• gnugga dem med en blandning av kryddor;
• Värm upp pannan starkt.
• häll en liten mängd olja på den;
• laga köttet ut
• steka bitar på båda sidor;
• mushrooms tvättas, lägg på en pappershandduk, när vattnet absorberas i liten storlek;
• Tomatar läggs i kokande vatten, skalas och skärs (helst kuber);
• Blanda grönsaker med svamp, tillsätt krossad vitlök, säsong och salt.
• lägg en skiva på foliearket, lägg 1 sked fyllning på toppen, linda allt i folie;
• Förvärm ugnen till 200 grader;
• sätt på kuvertgallret från folie och baka i en halvtimme.

Fläsk i asiatisk stil

Om du är intresserad av andra kurser med fläsk,recept kan söka i köket i folket i Sydostasien. Till exempel erhålls en utsökt och tillfredsställande maträtt om köttet serveras i sötsurssås. Det kommer att ta:

• 800 g fläsk;
• 2 små lökar;
• vegetabilisk olja för rostning;
• för 2 tsk. honung, sojasås och äppelcidervinäger;
• 1 morot och paprika
• 2 tand. vitlök;
• 2 msk. l. stärkelse.

preparatet:

• Kött och morötter skärs i små bitar och stekas;
• lök rengörs och efter strimling läggs till morötter och fläsk
• peppar, från vilken stammen och fröerna har tagits bort, skärs i remsor och skickas till stek tillsammans med andra produkter;
• i en skålblanda ättika med honung och sojasås;
• tillsätt salt, peppar och krossad vitlök;
• häll blandningen på pannans innehåll;
• stärkelse späds med vatten (2 matskedar);
• Häll stärkelse på kött och grönsaker, blanda och täcka med lock, gryta på låg värme i 20 minuter.

Fläsk i gräddfil

Recept från fläsk på andra kan vara mycket oväntat. Till exempel, alla vet att nötkött stroganoff vanligtvis tillverkas av kalvkött. Denna maträtt kan dock visa sig vara inte värre från fläsk. Det kommer att ta:

• ½ kg fläsk;
• 1 lök
• 3 msk. l. gräddfil;
• 1 tsk. torr adzhiki (om du gillar den skarpa);
• 2 msk. l. olja;
• peppar och salt.

preparatet:

• Fläskfilén tvättas och skärs i stycken med en tjocklek av 1,5 cm;
• slå varje bit kött med en hammare;
• skära fläsken i smala remsor;
• salt, peppar, tillsätt adjika;
• blanda;
• vegetabilisk olja upphettas i en stekpanna;
• stek köttstycken;
• sätt i en stekpanna 3 msk. l. gräddfil;
• häll ut 2 msk. l. mjöl;
• salt;
• häll ett glas kallt vatten och blanda;
• täcka köttet i såsen med lock, sänk värmen och låt gryta i ytterligare 10 minuter.

Recept från fläsk till andra i multivariaten

Forntida människor lagade kött på öppen eld ellerpå kol, så de hade få alternativ. Lyckligtvis har idag många smarta enheter uppfunnits för att hjälpa kockar, så att de kan skapa verkliga mästerverk snabbt och utan problem. Till exempel finns recept från fläsk till andra, som kan beredas i en multivark. För ett av hans alternativ behöver du 1,2 kg fläskhals, 4 vitlöksklyfta och en blandning av kryddor, bestående av vit, svart och röd peppar, tagen för 1 tsk. vardera.

Göra stewed fläsk i en multivariate

Det är nödvändigt:

• Tvätta köttet och blötlägg med en pappershandduk;
• vitlök för att passera genom förälskelsen, tillsätt blandningen av peppar och salt, blanda och den resulterande blandningen gnuggar fläskhalsen;
• skifta köttet i grunda rätter och lindra matfilm, sätt marinerade för en dag och vänd regelbundet nacken;
• Om biten är stor, då med hjälp av spett, bör den ges en mer kompakt form;
• Häll fläsket i hylsan för att baka;
• Ändarna på ärmarna är inslagna och bundet, så att saften som släpps under stekning förblir inne i påsen.
• sätt köttet i ärmen i skålen på multivariaten;
• häll vatten till hälften av "rullen";
• ställ in läget "Stew" på multivarkerns kontrollpanel och sätt timern i 2 timmar;
• stäng locket och sätt på den här enheten;
• När matlagningen är över måste du lämna köttet i multivaretten under det stängda locket i ytterligare 2 timmar;
• dra ut en påse kött från skålen;
• tränga igenom påsen och medge saften rinna till vissa rätter (det är väl lämpat för framställning av bovete, som kan matas till kött som en sida skålen);
• servera kött i varm form med garnering, skuren i lager med en tjocklek av 2 cm.

Detta recept på den andra fläskkvarnet har flera sorter. Till exempel, i en ärm, tillsammans med kött, kan du lägga skalade medelpotatisar, som sedan kan serveras som en garnering.

Fläsk i en flerkolv med grädde

Denna maträtt är beredd på exakt samma sätt somföregående. När köttet är marinerat måste du dock ta en medicinsk spruta och sticka i en bit av 1/2 st. grädde. Då ska fläsket läggas i folie så att saften inte rinner ut och baka, ställer in läget "Multicore" vid 150 grader.