Köttbullar i en sås i ugnen. Hur man lagar köttbullar i tomat eller gräddsås?

Hur man lagar köttbullar i tomatsås? Du kommer att ta reda på svaret på denna fråga genom att läsa vår artikel. Om du följer våra råd, lär du dig snart att göra läckra köttbullar i de bästa traditionerna hos våra kära mödrar och farmödrar.

Köttbullar i tomatsås i ugnen

Den ursprungliga smaken av denna maträtt ger en tjocklektomatsås. Det är tack vare honom att köttbollarna är saftiga och aromatiska. Läs receptet på köttbullar i tomatsås i ugnen och laga mat med oss:

• Förbereda blandat kött från fläsk och biff (800 gram).
• Två eller tre lökar skalar av skalen, skärs i små kuber och sedan kombineras med hakan. Om så önskas kan du hoppa över köttkvarnen tillsammans med köttet.
• Lägg till ett malet kycklingägg, salt och slipad peppar.
• Om så önskas kan du i detta skede lägga kokt ris eller blöt bröd. Men om fyllningen visade sig vara bra och saftig, kommer den att klara sig utan tillsatser.

För att förbereda en sås för köttbullar i ugnen är det nödvändigt:

• Smält i en liten stekpanna 50 gram smör och tillsätt två msk vit mjöl. När blandningen tjocknar och börjar skumma, bör den avlägsnas från elden.
• I en annan skål värm 400 gram gräddfil och blanda den sedan med mjöl.
• Tillsätt tre skedar tomatpasta i såsen och blanda igen. Tillsätt blandningen med kokt vatten eller buljong tills önskad konsistens. Smaka tillsätt kryddor och salt.
• När såsen igen kokar, bör den avlägsnas från värmen.

Forma små bitar av malet kött och rulledem i mjöl. Därefter steka dem i vegetabilisk olja från alla håll till en rodig skorpa. Lägg köttbullarna i djup form, häll dem sås, lägg laurbladen och baka i en förvärmd ugn. När du känner en aptitretande lukt ska elden stängas av, och formen med köttbullar får du. Servera skålen med potatismos, vattna det generöst med tomatsås.

Köttbullar med ris i ugnssås

Detta recept tar dig tillbaka till din barndoms tidoch få oss att komma ihåg dagis och skolan där vi ofta lagade maträtten. Köttbullarna i tomatsås i ugnen kommer att beredas enligt följande:

• Till att börja med skölja noggrant fyra skedar ris, häll dem med vatten, tillsätt salt och koka croupen till hälften kokad.
• I en blandning av två sorter av malet kött, tillsätt krossad lök, salt och slipad peppar. Produktens vikt bör vara 800 gram.
• Blanda köttet och riset, slakta små bollar från det malet köttet och lägg dem i en bageri.
• Förbered tjock tomatjuice från mosade tomater och blanda den med gräddfil. För smak, lägg till dina favorit kryddor.
• Häll de resulterande sås köttbullarna och täcka formen med folie. Ställ disken i en förvärmd ugn i en halvtimme.

Servera skålen med stewed grönsaker eller kokt pasta.

Köttbullar med ost

Denna maträtt gör din vanliga meny mer varierad och kommer att glädja alla familjemedlemmar. För att förbereda en sås för köttbullar i ugnen behöver du:

• För att förbereda såsen, värm tre matskedar vegetabilisk olja i en sautépanna, sätt två krossade vitlöksklyftor in i den och stek tills en karakteristisk lukt visas.
• 750 gram tomater i din egen juice krossa med en gaffel och lägg den till vitlök.
• När framtidssåsen kokar, lägg till det ett laurblad och några kvistar av färsk dill. Därefter täcka disken med lock och koka blandningen i flera minuter.
• För ett tag tills du är klar, lägg till krossade örter, en blandning av paprika och salt till såsen.
• Ta bort laurelbladet och dill från sautépannan och låt såsen svalna lite.

Hur man gör ostkroquetter i sås i ugnen:

• Blötlägg en bit vit bröd i en liten mängd mjölk.
• 400 gram nötkött i en köttkvarn tillsammans med lök och vitlök.
• Kombinera produkterna, tillsätt ett ägg till dem, ett glas riven ost, salt och kryddor till smak.
• Använda fuktiga händer, gör små köttbullar från den resulterande hakan, sätt dem i eldfast form och häll i sås.

Skålen ska förberedas i en förvärmd ugn för en kvart i timmen. Servera köttbullar, strö dem med sås och strö med gröna.

Köttbullar med svamp

Du kommer säkert att tycka om saftiga köttbullar med doften av skogsvamp och otroligt läcker sås. Hur man lagar köttbullar i tomatsås? För att göra detta behöver du:

• Skölj och koka en halv kopp ris tills hälften kokas.
• 200 gram skogsvampar (du kan ersätta dem med mushrooms), rengör med en kniv, skölj och finhacka.
• Två vitlöksklyftor och en medellökskala och slipa.
• Förbered 500 gram nötkött, blanda det med färdiga livsmedel, tillsätt salt och slipad peppar. Om du vill kan du lägga till krossade örter.
• För att göra en sås behöver du ett glastomatjuice, tre matskedar gräddfil och en tesked socker. Rör omedelbart alla ingredienser. I ett halvt glas vatten späds två matskedar mjöl och blandas sedan noggrant igen.
• Forma malet köttbullar och sätt dem utdem i en bakrätt. Häll disken med sås och täck med folie. Sätt köttbullarna i ugnen i 45 minuter. När tiden är rätt, ta bort folien och laga maträtten i ytterligare 15 minuter.

Servera varm maträtt med bovete eller potatismos, glöm inte att hälla det rikligt med sås.

Kyckling köttbullar i krämsås

Om du inte har bestämt vad du ska göra till middag,var uppmärksam på detta recept. Du måste säkert smaka ömma och saftiga köttbullar under doftande gravy. Hur man lagar kycklingbettbullar i sås i ugnen:

• Separera en liten bulle i skivor och dra dem i mjölk.
• Klipp en medellampa fint.
• 500 gram kycklingfilé genom köttkvarnen och blanda med de beredda ingredienserna.
• Förkaka blanda väl, krydda med salt och peppar efter smak. Därefter formar du runt bollar och lägger dem i en keramisk eller glasbakningsfat.
• Förvärm ugnen och lägg in köttbullarna i 15 minuter.
• Medan köttet kokas, förberedasås. För att göra detta, smörj 300 gram ost på en liten rivare, hugga grönsakerna och passera genom pressen tre vitlöksklyfta. Kombinera alla produkter och häll dem med grädde (500 ml).
• Ta formen med köttbullarna ur ugnen, häll försiktigt såsen i den och sätt tillbaka den igen till ugnen i en halvtimme.

Servera maträtten med spagetti eller ångad grönsaker.

Amerikanska köttbullar

Detta recept kommer att överraska dig med sin enkelhet och tillgänglighet. Hur man snabbt lagar köttbullar i en sås i ugnen (recept):

• 500 gram fläskmassa, snurra i köttkvarn tillsammans med en lök.
• Två smält ost på rivaren.
• Blanda mat med rå ägg, salt och peppar.
• Skaka med våta händer små köttbullar.
• Fyra stora tomater, skal, ochSkaka massan med en kniv. Lägg bitarna i en form och laga dem i ugnen i 15 minuter. Glöm inte att salta dem, krydda med en sked socker och tillsätt paprika.
• När tomaterna släpper saften ska du placera köttbullarna i formen och laga ihop i 30 minuter.

Servera maträtten med din favoritfett.

Köttbullar i mjölksås

Trots att det här receptet är väldigt enkelt är köttbullarna kokta på det mycket känsliga och läckra:

• Förbereda 500 gram malet gris och kyckling, lägg därtill mjuknade loaf, lök, vitlök, salt och kryddor.
• Stek i ett smör en sked mjöl och häll sedan ett glas mjölk i stekpannan. Rör om ingredienserna och koka i 10 minuter.
• Gör malet köttbullar, sätt dem i form, häll sås och laga i ugnen i 40 minuter.

För en rätter kan du servera potatis, ris eller kokt pasta. Glöm inte att hälla disken med mjölksås före servering.

slutsats

Vi kommer vara glada om recepten samlas i vårartikel, gör din vanliga meny mer varierad. Köttbullar i sås i ugnen är en underbar maträtt som passar barnmat och är mycket populär bland vuxna.