Sallad är en universalrätt.
Det kan vara både ett mellanmål, inklusiveett festligt bord och en självständig maträtt. Alternativ sallader med kött, fisk, svamp, vackert dekorerade grönska och oliver, dekorera din semester och grönsaker klädd med olja, vinäger, gräddfil eller majonnäs, kan vara avslappnade måltider eller kost substitut för lunch eller middag. I köket, i något land, hittar du många recept på sallader: Russian är känd för sin "Olivier" och "Sill under päls" i Grekland är beredd "Grekisk sallad" med den berömda osten "feta", eftersom USA inte kan föreställa sig utan "Caesar" med kycklingbröst, rostade på grillen. Om du vill göra för middag en ny maträtt, försöker att förbereda en sallad med korv och kex - det kommer att bli en näringsrik tillägg till bordet, samt en helt oberoende andra skålen. För att skapa det, behöver du de produkter som har i kylskåpet vid varje hemmafru - korv (skinka, kokta eller rökt), kex, liksom flera andra komponenter som du kan lägga från min egen smak och preferenser. Hur man förbereder en sallad med korv och croutoner? I vår artikel hittar du två alternativ, eller ett recept, med vilket din meny kommer att fyllas på med en annan original sallad. Denna närande maträtt kan jämföras med en smörgås - bröd och kött på samma gång. Din familj, liksom gästerna på semestern, kommer definitivt att njuta av denna kombination.
Så, sättet # 1: Vi förbereder en sallad med kakor och korv
För honom behöver du:
- 200 g kokt korv eller skinka;
- 250 g (ca 1/4 av ett litet huvud) vitkål eller Pekingkål;
- 1 burk av någon konserverad majs;
- 1 paket färdiga krackar med smak av salami, bacon, ryckig, etc .;
- 1 st. medelstora morötter och lökar;
- 2 hårdkokta kycklingägg
- 150 g riven ost, till exempel "Parmesan";
- majonnäs för tankning och kryddor - salt, svartpeppar.
Första hacka kålen, ropa morötterna och ostpå en stor rivare hugga löken fint. Korv och ägg skuren i små kuber. Röra alla ingredienser, krydda med majonnäs (i dietversionen kan du använda lågmjölkad gräddfil), strö över salt och peppar. Crackers bör endast läggas till före servering. De måste hällas i sallad och blandas. Skinka och ägg kommer att göra din maträtt full, och grönsaker kommer att lägga till friskhet, och självklart fyller kroppen med vitaminer och friska ämnen. Sallad med korv och crackers har all chans att bli en favoriträtt för dina familjemedlemmar.
Alternativ nummer 2: Sallad med rökt korv
Detta recept innehåller praktiskt taget inga grönsaker (förutomtomater), men är en utmärkt källa till protein. Eftersom denna maträtt är väldigt kalori, kan det helt enkelt ersätta en hel sekund vid lunchen. För honom, ta:
- 150 g rökt korv;
- 100 g riven parmesanost;
- 2 kokta kycklingägg (du behöver både protein och äggula);
- 2 färska medeltomater;
- 2 vitlöksklyftor;
- 50 g kakor (det här är en tredjedel av förpackningen);
- 2 tsk tjock gräddfil och olivolja (eller olivolja);
- 1 tsk senap, salt och en nypa svartpeppar.
Smula smula alla ingredienser i salladen: kakor, rökt korv, ägg, tomater och ost ska vara snyggt skivad - samma, jämn kuber. Kram ut, eller låt vitlöket genom pressen. Blanda alla ingredienser och krydda med sås från gräddfil, senap, smör, salt och kryddor. Klart! Ett ord av råd - om du inte vill att omedelbart tjäna en sallad med korv och musikanter på bordet, är den sista bättre att hälla strax före servering. Eftersom den torkade bröd, till skålen i förväg, kan smältas och göra en sallad är inte mycket attraktivt att titta på. Efter dessa enkla tips är resultatet en utsökt maträtt. Om du inte redan har försökt denna sallad, är det dags att laga mat.
</ p>
