Mirakulös balsam "Unicum": Ursprung, egenskaper

Bland de populära ungerska souvenirerna ochunika produkter (porslin, keramik, ungersk korv, paprika, marsipan, kända högkvalitativa alkoholhaltiga drycker etc.), de mest kända är Tokajvin, palinka och underbar sprit Unicum.

Denna bittersjuka balsam på örter anses vara den mest populära typiska ungerska produkten, som är i stor efterfrågan bland många turister. Detta är en sorts original Budapest souvenir.

Balsam "Unicum" (Unicum): produktion, beskrivning

Sprit produceras i Ungern av det äldsta företagetZwack (familj) och exporteras till 40 länder runt om i världen. Izabella Zwack (Izabella Zwack) representerar familjen sjätte generationen. Hon är en av ledarna för denna produktion.

Traditionell lokal balsam, infunderad medörter, hänvisar till den typ av bittra tinkturer (bitter) och används som en aperitif eller matsmältning (drycker serveras i slutet av en rik lunch eller middag) för bättre matsmältning.

Likör med det ursprungliga namnet "Unicum" -nationell ungersk drink. Det är lätt att bestämma inte bara av den bittera smaken utan även av den unika sfäriska formen på flaskan med guldkorset på etiketten själv.

Fästningen i den ungerska spriten är 40 grader. Smaken av bitter malurt, konsistensen är viskös och färgen är mörkbrun. På grundval av dessa egenskaper är det lätt att skilja likören "Unicum" från förfalskning.

Balsam: egenskaper, komposition

Dryck har inte bara en unik smak, men har också vissa läkningsproblem. Det innehåller mer än fyrtio sorters örter och kryddor - medicinska växter från många sjukdomar.

Naturligtvis lagrar tillverkaren Zwack Unicum ihemlig formel för denna terapeutiska dryck. Även huvudblandaren känner inte till receptet. Han använder ingredienser i redan blandad form för att göra drycken.

Det är också känt att vissa örter ochkryddor destillerat, medan andra genomgår maceration, då allt detta blandas och åldras i ek trä fat under sex månader, vilket ger drycken en mörk färg och en ganska ovanlig fyllig smak.

Ungerska balsam "Unicum" i själva verketoriginal, eftersom det kombinerar både bitterhet och sötma samtidigt. I det finns det något speciellt, harmoniskt, som representerar en tinktur av skogshäxor - en blandning av gammal kunskap om de mest mirakulösa örterna.

Och ändå, trots fördelarna med denna drink, gillar han inte alla som försökte det. Och det finns människor bland ungrarna, som föredrar native "Unicum" hans tyska motsvarighet "Jägermeister".

Unicums ursprung

Historien om denna populära dryck går tillbaka till XVIII-talet.

Under festtiden 1790, kejsaren Joseph IIkände smärta i ekollonet. På en gång kallades healarna (courtiers), varav en - Zwak - gav kungen en ny medicin som uppfanns av honom. Efter att ha mottagit honom kände kejsaren sig lätt och utropade: Das ist ein Unikum! Och detta i översättning betyder: "Unikt!"

Så namnet på en fantastisk nygastrisk botemedel, som nu är känt för oss som en balm "Unicum". Under en lång tid i apotek såldes den uteslutande som ett läkemedel. Därefter grundade Zwaks efterkommande produktion av en magisk sprit.

Under och efter andra världskriget flerafabriker förstördes, vissa nationaliserades av Ungerns regering (kommunister). I detta avseende flyttade Tsvaki sin produktion i USA. Där, sedan 1949, har produktionen av "Unicum" balm återupptagits. År 1987 överfördes produktionen till hemlandet igen.

Användningen av balsam

Du kan dricka vätska "Unicum" när som helst på dagen. Dessutom rekommenderar tillverkaren att du använder en likör inte nödvändigtvis i en kyld form. Det är ganska trevligt att applicera det och vid rumstemperatur, speciellt i färd med att röka en bra cigarr.

Förutom ovanstående Balm "Unicum"Perfekt berusad i ett komplex med ananas, tranbär och apelsinjuice. En kombination av välkyld balsam med Red Bull eller andra energidrycker (en sådan cocktail kallas "Mad Hungarian") är acceptabelt här.

I kallt väder är "Unicum" trevligt att dricka med varmt te eller kaffe. Många av dessa drycker erbjuds i ungerska barer, kaféer och restauranger.

Zwack idag

Detta företag är nu erkänt i Östeuropa som den ledande fabriken som producerar alkoholhaltiga drycker. Den berömda ungerska balsam "Unicum" gav honom många utmärkelser och utmärkelser.

Zwack är nu ett familjeföretag. Fallet med den legendariska Peter fortsätter att arvtagare - hans barn. De mest aktiva av hans sju barn som är involverade i denna verksamhet är två: Isabella-dottern och Sandors son.

På 90-talet av förra seklet i deras produktionDet var en ny, lättare version av denna likör. Denna version av drinkmarknadsförarna fokuserade på den yngre generationen, vilket återspeglas i dess intressanta namn - Unicum Next. Och annonseringsstilen motsvarar denna riktning.

Balsam "Unicum Next" har definitivt merfrivolous smak - det är mindre bittert och med lätta citrusnoter. Det verkar som en drink för ungdomsfester. I denna "Unicum" är fästningen bara 35%.

Populär i världen balm "Unicum". Ungern i ansiktet av finlut har det mest kända, solida och pålitliga varumärket. Inte undra på att emblemet påminner honom om ett medicinskt akuttecken. Det ger trots allt inte bara nöje, men har också många unika medicinska egenskaper.

</ p>