Jordgubbar fält - och en behandling och medicin

Kanske är det nödvändigt att ange en gång: jordgubbar fält till jordgubben har inget att göra. De är inte ens relaterade, som vissa trädgårdsmästare tror. Det finns slående skillnader i form av löv och bär, och i smak och arom.

Förrädarna av jordgubbsgården kom till oss frånNordamerika, och den vilda jordgubben "föddes" i våra länder. Blad i växten är komplexa, trippel, oval-rhombic, mörkgrön på toppen och silkeslipande underifrån. Rötter skrå, mindre ofta horisontella. Skottar ovanför, av två typer (vegetativt, generativt). Den senare kan växa upp till 25 cm och sluta med en liten corymbose blomställning med en pärlhöna.

Fältet jordgubb multipliceras övervägandevegetativt. Huvuddelen av bär mognar i början av juli. Förresten är frukter inte bär, men små "nötter", nedsänkt i köttet på basen. Jordgubens frukt är faktiskt en övervuxen blommestam. I sitt mogna tillstånd är det ljust rött, väldigt doftande och sött.

Det växer i ängar, klara avmarkeringar och kanterna av huvudsakligen lövskogar. Du kan träffa henne i skogsbränder, avverkning, vid sidan av motorvägen och på järnvägens sluttningar.

Kanske är du intresserad av attjordgubb är uppdelad i flera typer: en växer på dess territorium (Fjärran Östern, västra Sibirien, Kina, den europeiska delen av Ryssland, Mongoliet), men de är alla så lika att en person som inte har en särskild botanisk utbildning, är det svårt att skilja ett bär från Trans-Baikal området från bären från Moskva regionen.

Jordgubbar fält innehåller mycket socker, kalcium,salter av järn, syror, spårämnen, makronäringsämnen, oljor. Som en livsmedelsprodukt används bären sedan antiken. Det är mycket gott och aromatiskt i sylt, sylt, komposit. Med det kan du göra puddingar och pajer.

Bladen av jordgubbar samlade på våren eller senhöst, torkad något och korrekt jäst, det kan ersättas med te, som är en mycket trevligare som vi använde för att köpa i butikerna. Förresten är det inte bara gott, men också användbart för dem som ofta blir kalla. Om du inte är väl förtrogen med tekniken för beredning av en fermenterad te, kan du göra bladen av jordgubbar, skurna i blomningen (de är endast torkas i skuggan förknippas med små klasar i limbo). Bären ska hämtas på morgonen, så snart dögen kommer av, eller när värmen är borta. De torkar dem, som löv, även i skuggan eller i en ugn som värms upp till 40 ° C. Den torkade bären mörknar, blir ljusrött.

Jordgubbarnas medicinska egenskaper nämndesäven i antikens litteratur (Virgil, Ovid) och Mattsoli (botaniker och läkare, XVI cent.) Jag skrev att dess bär används inte bara som en behandling, och mat, men de har bland annat en choleretic effekt, lindra törst och värme, hjälp med smärta mage.

Alkoholtinktur är en fantastisk lösning motoönskad solbränna, mot opacitet på hornhinnan. Rötter och löv av jordgubbar läker sår och sår, skär mjälten, stärka tandköttet, lösa tänder.

Strawberry Field gör ett bra jobb medförkylningar och förhindrar även den pressar ut stenar från lever och njure, och används som ett diuretiskt medel antiavitaminoznoe. Infusion av löv kan fördjupa blodkärlen, och är därför effektiv vid högt blodtryck i början. Färsk frukt (eller torkade och dränkts) som visas i gikt, förstoppning, magsår, ateroskleros, hypertoni. De förbättrar inte bara matsmältning och exciterar aptit, men ökar också hemoglobin. Men inte alla jordgubbar är användbara. Ibland är oönskade reaktioner möjliga - Quinckes ödem, nässelfeber, klåda.

</ p>