Kinesiskt äppelträd och delikatesser

Kinesiskt äpple - denna fras ger upphov tillflera föreningar. Det kan vara en särskild delikatess, liksom en mängd olika frukter, med samma namn. Låt oss se vad som kan menas med frasen "kinesiskt äpple".

Fruktträd

Apple Tree, eller kinesiska - en mängd somkommer verkligen från Celestial Empire. Den är liten fruktad och blommar mycket riktigt. Det kan inte sägas att dessa är de läckra äpplen, deras smak är ganska specifik. Men de ser ingen tvekan ut väldigt effektiva och är mycket lämpade för konservering. Komposter och sylt, kokta med dessa frukter, ser ovanligt bra ut, och har också en delikat smak. Detta är ett kinesiskt äpple som någon trädgårdsmästare kan odla på sin plats, lockar insekter för pollinering. Lush blomning och arom bidrar till en ökning av utbytet av hela fruktträdgården.

En liten (inte högre än tio meter) träd medamberbruna grenar och pyramidalkronor kan vara mycket dåligt täckta med löv, medan de fortfarande är unga. Bladen liknar blommans löv, vilket gör äppelträdet sitt namn.

Frukten är liten, som en marionett, upp till två centimeter i diameter. De är monterade i buntar av tre eller sex stycken.
Deras färg kan vara gul med en röd fat ellerhelt röd. Kräftans äppelträd mognar från augusti till september. Det är frosthärdigt och obehagligt, motståndskraftigt mot skadedjur. Det rekommenderas att skära kronan regelbundet.

Sött kinesiskt äpple i karamell

Detta land överraskar inte bara dessexotiska huvudrätter. Kina vet hur man imponerar på en främling och ovanliga desserter. Sant i Europa förstås äkta köket i öst på sin egen väg och är beredd utan respekt för traditioner. Men från dessa kinesiska söta rätter blir inte mindre välsmakande.

Om i första hand äpplen i karamell betyddebara en liten frukt (äpple, mandarin, ananas, banan), strung på en pinne och täckt med karamell, de europeiska matlagnings specialisterna förvandlade det på egen väg. Vill du prova godis på kinesiska? Torka och förbered sedan hemma de kanderade skivorna frukt, stekt i smeten och täckt med karamell.

Ta fyra äpplen - bättre fastare och sura.
Du behöver också ett hundra tjugofem gram mjöl,Tvåhundra gram pulveriserat socker, ägg, vatten, bakpulver (två teskedar), fyra matskedar stärkelse, vegetabilisk olja för fritering. Skalade äppelskivor (i princip kan du ta andra frukter med tätt kött) doppa in i smeten. Den bereds genom att blanda mjöl, stärkelse och läsk med ett ägg och en liten mängd vatten. Äpplen, stekas i degen, doppa i varm olja, steka och ta ut. Ta bort överskott av olja från servetten. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg socker på den. När det smälter och blir en viskös massa (det måste övervakas noggrant för att förhindra bränning) ska eld tas bort. Stekt äpplen täcker karamell och sval, sänker i kallt vatten.

</ p>