Marinatory. Recensioner om marinatörer

Shish kebab, bakat kött, syltade gurkor ...Vad kan vara mer utsökt än dessa kulinariska läckerheter? Detta gäller speciellt under picknick, när du vill skämma undan och överraska dina vänner eller släktingar. För att förbereda sådana rätter, som kännetecknas av deras utsökta smak och lukt, är det nödvändigt att göra preliminär marinering.

Vad är en marinerare och vad är reglerna för att använda den?

Varje gourmet vet att hemligheten hos en utsökt maträttär främst sin korrekta behandling. En sådan process, som kan ta från 4 timmar, kräver emellertid mycket ledig tid och betydande arbetsinsats värdinna. Naturligtvis kan inte varje person skära ut några timmar för denna viktiga process.

Att lösa denna svåra uppgift för att räddatid utvecklades användbara och effektiva köksmaskiner - marinatörer. Recensioner om dessa enheter präglas av en positiv trend. På grund av sina kompakta dimensioner kan marinen användas både hemma och i landet. Han ständigt blir populär bland gourmer, särskilt under början av dacha-perioden, vilket inte kan föreställas utan en doftande shish kebab eller bakat kött.

Mariner konstruktion

Anordningen är en konstruktion bestående avfrån en cylindrisk tank, belägen horisontellt. Den är fäst vid ett speciellt stativ. Standard enheter har en kapacitet på fyra och sex liter. Behållaren är stängd med ett förseglat lock.

För arbete är marinern utrustad med en pump somkan vara både ett vakuum och en mekanisk åtgärd. Fler moderna modeller har en temperaturregulator. Dessutom kommer varje enhet komplett med en speciell tallrik eller galler för att förbereda kött.

Hur enheten fungerar

Själva principen om marinerns funktionDet utförs på grundval av vakuum som skapas i arbetsbehållaren. Tack vare denna teknik går marinaden in i alla fibrer av den bearbetade produkten. Under operationen roterar motorn ständigt behållaren för att fördela komponenterna jämnt och tränga in marinaden i fibrerna. På grund av detta går allting mycket snabbare än vid traditionell marinering. Detta kommer att ta från 9 till 30 minuter av marinerns arbete. Efter avslutad kapacitet kan kapaciteten lätt flyttas till kylskåpet för ytterligare lagring.

Mariners storlek

Marinvolymerna ska delas in i tvåden vanligaste gruppen. Det finns en apparat med en volym på 4 liter, som är utformad för att hantera 2,3 kg kött i 9-20 minuter. Marinatorn med en volym på 6 liter marinerar ca 3 kg kött i en halvtimme. Mindre vanliga är behållare med en volym om 2 liter, avsedda att marinera ett litet antal produkter.

Vad ska man söka när man köper en marinator

Välja kvalitet och produktivitetmarinatörer, recensioner bör granskas först. Då måste du kontrollera effekten av vakuumet, det borde vara i bra skick. Om det inte fungerar, är tekniken olämplig. Vissa modeller är utrustade med en biladapter, vilket är mycket praktiskt i fältet.

Personer som har köpt en sådan enhet gör det inteansåg föremålet för första nödvändigheten, notera enhälligt den höga matlagningshastigheten och användarvänligheten. Det kommer enkelt att bearbeta, förutom kött, fisk, svamp och grönsaker också, och kommer att njuta av den läckra smaken av kokta rätter.

Vakuum Mariner

Den vanligaste typen av denna typenheter är en vakuummariner, recensioner som i de flesta fall är positiva. Den presenteras på marknaden i en mängd olika modeller, kan bearbeta den valda produkten i rekordtid och spara tid sparad av sina bekanta eller nära människor.

Bland alla dessa enhetermarkera maraton Marta MT 2091, vars recensioner skrivs uteslutande på ett positivt sätt. En karaktäristisk egenskap hos denna modell är den rekordbrytande korta förberedelsestiden för marinerade produkter - 9 minuter. Allt detta blev möjligt på grund av närvaron av en vakuumpump, vilket gör att marinaden kan tränga in i produkten inom en kort tid och göra den mycket smakigare och mjukare. Enheten är utformad för att hantera alla typer av komponenter. Med hjälp kan du plocka kött och svamp, sallad och gurkor.

Recensioner av vakuum marinatorn och principen för dess verksamhet

Varje användare som inte har ångrat pengar ochköpt för sin dagliga användning av marinen, var han nöjd med dem. Produkter tillverkade däri, erhållas mjukt och saftigt med ljus intensiv smak marinaden, som under normala förhållanden uppnås genom de svåra ansträngningar och enorma tidsåtgång.

Produkter som bearbetas i marinan är snabbarebakad, mer mättad till din smak. Separat vill jag notera marinerade gurkor, gått igenom marinatorn. Recensioner av dem är framför allt beröm. De visar sig fantastiskt. Allt du behöver är krispigt, skarpt med en fantastisk arom. Det bör sägas att när man väljer en enhet är det nödvändigt att titta igenom många rekommendationer och råd från redan erfarna användare.

Att få fantastiskt kött är nogladda upp det till marinern "9 minuter". Recensioner kan helt enkelt inte vara negativa, eftersom enheten är väldigt användbar. Han fick sitt namn för hastigheten att bearbeta produkterna - på bara 9 minuter.

En bekväm och enkel maraton "Marta", recensioner omsom glädjer ögat, blir din oumbärliga assistent. Använd enheten till oanständighet är enkel. Du lägger kött eller grönsaker i en behållare, tillsätter kryddor och såser till smak, stäng locket. Slå sedan på marinatorn och ta ut röret för sugande luft. Sätt in det i hålet på locket, fixa det och vänta tills all luft som ska tas bort och locket sitter ordentligt på behållaren.

Nästan gjort. Det återstår att placera behållaren försiktigt med produkterna på marinerns hjul och välj läge. Långsamt spinning, kött eller någon annan produkt impregneras med marinaden. När processen är klar kommer enheten att avge ett teckenskylt, vilket indikerar att komponenterna är redo för ytterligare förberedelser.

Fördelar och nackdelar

Analysera alla betraktade marinatörer, vars recensioner sammanfattas ovan är det nödvändigt att markera fördelarna och formulera bristerna hos sådana enheter.

Fördelarna med att använda marinern ärett litet område som upptas av enheten. Tack vare den här enheten kan den passa perfekt i vilket kök som helst, utan att hindra andra köksmaskiner. En viktig fördel är möjligheten att lagra resten av produkterna, eftersom vakuumet tillåter dem att förbli färska under lång tid. Även marinadeberedningen är mycket uppmuntrande tack vare vakuumtekniken. Kostnaden för marinern är ganska demokratisk. Därför avser denna parameter också fördelarna med att använda denna enhet.

Analysera marinatörer, recensioner om vilka harexceptionellt positiv färgning, är det nödvändigt att ange nackdelarna med en sådan anordning. Enheten förbrukar elektricitet, om än lite, upptar ett visst utrymme, det vill säga det tar lite utrymme för det och är inte en vanlig teknik, även om den är individuell.